Spaghetti mit Gorgonzola-Sauce


Zutaten für vier Personen:

Zubereitung:

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. Inzwischen Champignons putzen,
    in Scheiben schneiden
    und im erhitzten Butterschmalz goldbraun braten.
  3. Gorgonzola grob würfeln,
    in einem kleinen Topf zusammen mit Frischkäse, Sahne und Milch schmelzen.
  4. Spaghetti abgießen,
    in eine Schüssel geben,
    mit der Sauce mischen,
    Pilze darüber verteilen.
    Mit Basilikum garnieren,
    mit Pfeffer bestreuen.

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